截至目前为止，华莱士在国内一共有超过10000家门店，门店数量差不多是肯德基的两倍。

这个曾经被称为“山寨”肯德基的华莱士是怎样一步一步走到今天的呢？

上个世纪90年代，麦当劳和肯德基进入中国市场。很快，这种既美味又方便的洋快餐便赢得了广大老百姓的喜爱。于是，这两家快餐店纷纷开始扩大自己在中国的地盘，在全国各大一线城市都设立了自己的门店。

当这两家快餐店的生意正进行得如火如荼的时候，华莱士的创始人华怀庆还只是一个小县城里的会计。

作为一个土生土长的温州人，华怀庆骨子里都流淌着善于经商的血液，自然是不满足于做个小会计。

于是，1998年，当了8年会计的华怀庆拿着赚到的8000块开始创业。最初，他既卖过领带，也卖过鞋，但生意始终是没有什么起色。

后来，他在大城市漂泊的时候发现了商机。

他发现像肯德基、麦当劳这种在一线城市随处可见的快餐店，生活在二三线城市的人其实很难接触到，也就是说，二三线城市的洋快餐市场还处于一片空白的状态，有很大的发展潜力。

于是，从来没有做过餐饮行业的华怀庆开始照葫芦画瓢，在二三线城市开起了洋快餐。

2001年，他和哥哥合伙，在福州开了第一家华莱士。

调整价格贴近老百姓，华莱士因此高速发展

可事情的发展并没有像想象中那样顺利。华莱士的生意除了刚开店的时候十分火爆以后，没过多久，便无人问津。

经过调查，华怀庆两兄弟发现，最大的问题还是出在定价上。以肯德基的价格来定价，对于长期生活在二三线城市的老百姓来说，实在是太高了。

“既然价格太高，那就降价呗！”

发现问题后，兄弟俩马上调整策略，推出“特价123”活动，汉堡、炸鸡、可乐三样东西加起来一共只需要6块钱。

活动一经推出，华莱士的销量暴涨，短短三天便翻了一倍。这也足以证明了华怀庆这个“降价”策略的成功。

华怀庆两兄弟乘胜追击，在许多二三线城市都开了上百家分店。

短短几年间，华莱士就成为二三线城市中的洋快餐老大，一跃成为了麦当劳和肯德基在中国最大的竞争对手。

2016年，华莱士成功上市，而三年后，华莱士的门店更是发展到了12224家，足足是肯德基的两倍！

结尾

当然，华莱士要想在全球范围内超越肯德基、麦当劳这些快餐巨头，还有很长一段路走。但是，他这段成为中国快餐霸主的故事也告诉我们：那个年代靠山寨起家的老板们，真是赚得盆满钵满啊！